На региональном фестивале кухонь народов России уваровский колледж представил белорусские блюда

Накануне Дня народного единства в Тамбовском колледже торговли, общественного питания и сервиса прошёл фестиваль «Наша сила в Единстве». Во время фестиваля провели  конкурс профессионального мастерства по приготовлению национальных блюд народов, населяющих Российскую Федерацию. В нём приняли участие команды из 7 учреждений среднего профессионального образования, готовящих специалистов по профессии «Повар, кондитер». Уваровский политехнический колледж представили мастер производственного обучения Тамара Сахно и студент 1-го курса Данил Линьков. 

— Мы ежегодно принимаем участие в этом фестивале. Это замечательный обмен опытом и настоящий праздник, который показывает, как велика наша страна. Каждый колледж представил блюда, которые  отражают  традиции народов, населяющих нашу страну, многообразие и колорит национальной кухни, а также информацию о приготовленных блюдах. Были блюда узбекской кухни, казачьей. Мы подготовили 3 блюда белорусской кухни, — рассказала Тамара Сахно.

Уваровская команда презентовала себя  ярко и красиво — в национальных костюмах Беларуси. Празднично накрыли  стол, на который выставили пироги с картошкой и грибами, вареники со сметаной и драники. 

Презентации оценила конкурсная комиссия. Уваровский политехнический колледж отметили сертификатом. Также для участников ведущие повара региона провели  мастер-классы.