Когда веришь — получается. 20 лет назад предпринимательница из Уваровского округа спасла сельский магазин

Свои двери магазин в деревне Ивановка распахнул в 2006 году. Его открыла Светлана Ефимова. На днях предприниматель и её детище отпраздновали юбилеи. Светлане Ефимовой — 60 лет, магазину — 20. На двойной праздник пригласили жителей деревни.

— Магазин в деревне — это ведь не просто место, где годами продавали хлеб и другие товары. Здесь выслушивали новости, давали добрый совет и встречали, как родных. И свой личный юбилей отметила, потому что жизнь моя связана с родной деревней, с моим магазином, — поделилась Светлана Ефимова.

Для жителей деревни хозяйка в банкетном зале накрыла стол с угощением. Для гостей играла заслуженный работник культуры Галина Воропаева. В её исполнении прозвучали военные песни — юбилей отметили накануне Дня Победы, русские народные и многие другие. Праздник стал по-настоящему душевным.

Светлана Ефимова вспоминает, как всё начиналось. Она работала в магазине деревни Ивановка, который принадлежал райсоюзу. Потом организации не стало, магазин закрылся, но Светлана родному магазину умереть не дала: стала в 2006 году предпринимателем и выкупила обветшалое здание. 

— Время было сложное, но я решила открыть свой магазин, чтобы обеспечивать земляков продуктами. В мою затею, честно говоря, никто не верил. Муж механизатором работал в хозяйстве, денег на это дело не было, поэтому начинала с нуля. Нужно ещё было платить долги за бывшую организацию, оплачивать газ, электроэнергию. Пришлось брать один кредит, второй. Было очень сложно, — вспоминает Светлана Ефимова.

Пришлось приложить немало усилий, чтобы привести магазин в порядок. Текла крыша, её перекрыли. Здание отремонтировали, покрасили. Всё это потребовало немалых усилий, нервов, вложений. 

Ориентировалась начинающий предприниматель на нужды населения. Сначала ассортимент был не очень большой: хлеб, молоко, колбаса, рыба, сладости, напитки. За качеством продукции Светлана строго следила. Главного правила: никакой просрочки — придерживается с тех лет. Своим односельчанам всегда предлагала только качественный товар, а для этого сама за рулём машины объезжала оптовые базы, выбирая нужное. 

Так, год за годом, Светлана строила свой бизнес, который постепенно стал приносить прибыль. Предприниматель доказала всем, не верящим в её затею, что она сильная, и её риск оказался оправдан. 

Главным помощником и опорой для Светланы стал сын Александр. Как говорит Светлана, на сыне всё и держится, вместе они готовы горы свернуть.

— Теперь, по прошествии 20 лет, у нас бизнес «3 в 1»: магазин, банкетный зал и пункт выдачи заказов. Много времени занимает и обслуживание юбилеев, поминальных обедов, различных фуршетов. Готовлю на выезд, доставляю заказы. Где только ни побывали. Доехали до Кирсанова и отдалённого села в Сампурском округе, Тамбова, соседней области, — делится Светлана.

Она любит и умеет готовить. Вечерами «зависает» в интернете, чтобы выискать интересный рецепт блюда, которое сможет не только понравиться заказчику, но и удивить его. К слову, о блюдах.  Наверное, трудно найти в Уваровском округе того, кто не слышал или не пробовал знаменитой бескостной курочки от Светланы Ефимовой. 

— Знают о ней теперь и далеко за пределами округа. Готовить её долго и трудно. Требуется определённый навык. Но зато и получается очень вкусно, — отмечает Светлана.

На одном из фестивалей в Уваровском округе, где Ефимовы всегда участвуют, это блюдо стало победителем гастрономического конкурса. Не раз и сама Светлана становилась победителем конкурсов «Лучший предприниматель года», «Новогодняя витрина». 

Светлана Ефимова отмечает, что многие, с кем начинали предпринимательскую деятельность, бросили это дело. Она же — продолжает: юбилей отмечен, пора думать, что можно сделать ещё.